◉ Concepto de plataforma

Mundo 2 — Lo Que Sobra

Plataforma de trazabilidad y gestión de biomasa residual agrícola. Del residuo al bioproducto: cada kilo registrado, cada transformación rastreada.

Flujo que rastrea la plataforma

🌿
Finca
Generación
→
⚙️
Beneficiadero
Separación
→
📦
Acopio
Cooperativa
→
🔬
Biorefinería
Conversión
→
🧪
Bioproducto
Valorización
→
💰
Mercado
Comercialización

Módulos de la plataforma

Cada módulo resuelve una parte del ciclo. La plataforma puede implementarse por fases, empezando por registro y cuantificación.

📍

Registro de fuentes

Georreferenciación de fincas, beneficiaderos y centros de acopio. Cada punto de generación queda en el mapa con su capacidad estimada de residuos por cosecha.

GPS / polígonos QR de finca Perfil del productor
⚖️

Cuantificación de biomasa

Registro por tipo de residuo (pulpa, mucílago, cascarilla, raquis, bagazo…). Peso estimado o medido, fecha de generación, estado (fresco, seco, fermentado). Cálculo automático: por cada kg de grano, X kg de residuo.

Ratio por cosecha Báscula IoT Registro manual
🔄

Trazabilidad del residuo

Cada lote de biomasa recibe un ID único. Se rastrea desde su generación → acopio → transporte → biorefinería → bioproducto final. Cadena de custodia verificable para compradores y certificadores.

Lote ID Blockchain (opc.) Historial completo
🏭

Monitor de biorefinería

Registro de entradas de biomasa vs. salidas de bioproducto. Rendimientos de conversión por plataforma (digestión anaeróbica, pirólisis, extracción). Trazabilidad inversa: de bioproducto a finca de origen.

Balance de masa Rendimiento % Alertas
🤝

Gobernanza cooperativa

Las asociaciones y cooperativas deciden colectivamente qué hacer con los residuos. Votaciones, acuerdos de acopio, distribución de beneficios, tablero de decisiones. Cada finca asociada ve su aporte y su retorno.

Votaciones Reparto Actas digitales
📊

Dashboard ambiental

Métricas de economía circular: toneladas desviadas de vertimiento, CO₂ equivalente evitado, agua protegida. Indicadores listos para reportar a Minciencias, SGR, y certificaciones ambientales.

CO₂ evitado ODS alineados Reportes PDF
🛒

Marketplace B2B

Vitrina donde cooperativas ofrecen biomasa disponible y compradores buscan materia prima. Conexión directa: "Tengo 12 toneladas de cascarilla seca en Acacías" → laboratorio que necesita materia prima para biochar.

Oferta / demanda Precios de ref. Logística
📱

App del productor

Aplicación móvil pensada para zonas rurales con conectividad limitada. Funciona offline, sincroniza al encontrar señal. El productor registra su biomasa, ve su historial y recibe notificaciones de acopio.

Offline-first Android Voz / bajo texto

Adaptable a múltiples cosechas

La misma plataforma sirve para cualquier cadena agrícola que genere residuos valorizables. Solo cambia la configuración de tipos de residuo y sus rutas de transformación.

Café — Residuos del beneficio húmedo

Pulpa (cereza)
43% del fruto fresco
→ Compostaje, ácido clorogénico, pectinas, cafeína, biogás
Mucílago
12% del fruto fresco
→ Digestión anaeróbica (biogás), pectinas, etanol
Cascarilla (cisco)
4.2% del fruto seco
→ Pirólisis lenta (biochar), combustión directa, sustrato
Tallos y hojas
Poda y renovación
→ Biomasa lignocelulósica, compost, mulch

Caña de azúcar — Residuos de la molienda

Bagazo
~28% del tallo
→ Cogeneración eléctrica, papel, tableros, etanol 2G
Cachaza
~3-5% del jugo
→ Compost, biofertilizante, cera de caña
Vinaza
12-15 L por L de etanol
→ Fertiriego, biogás, fertilizante potásico
Cogollo y hojas
Residuo de cosecha
→ Mulch, alimentación animal, bioetanol

Palma de aceite — Residuos de la extractora

Racimos vacíos (EFB)
~22% del racimo
→ Compost, mulch, fibra, bioenergía
Fibra de mesocarpio
~13% del racimo
→ Combustible de caldera, tableros, sustrato
Cuesco (endocarpio)
~6% del racimo
→ Carbón activado, biomasa energética, adoquines
POME (efluente)
2.5 m³ por ton de racimo
→ Biogás (captura de metano), fertiriego

Arroz — Residuos del procesamiento

Cascarilla de arroz
~20% del grano paddy
→ Sílice amorfa, biochar, combustión, sustrato hortícola
Paja de arroz
1:1 respecto al grano
→ Biomasa energética, papel artesanal, compost
Salvado de arroz
~8% del grano
→ Aceite de salvado, alimento animal, nutracéuticos

Cacao — Residuos del beneficio

Mazorca (cáscara)
~75% del fruto fresco
→ Pectinas, alimento animal, fertilizante, biogás
Mucílago / exudado
~10% del grano húmedo
→ Bebidas, vinagre, fermentación, biogás
Cascarilla del grano
~12% del grano seco
→ Infusiones, fibra dietaria, sustrato, biochar

Plátano / Banano — Residuos de cosecha y poscosecha

Pseudotallo
~75% de la planta
→ Fibra textil, papel, bioenergía, alimentación animal
Raquis (vástago)
Estructura del racimo
→ Harina, bioetanol, almidón, fertilizante
Cáscara de fruto
~35-40% del fruto
→ Harina, pectina, bioplástico, alimento animal
Hojas
Poda continua
→ Envoltura natural, fibra, compost

Gobernanza asociativa

Las fincas asociadas o en cooperativa toman decisiones colectivas sobre qué hacer con los residuos. Mundo 2 incorpora esta capa.

📋 Acuerdos de acopio

La cooperativa define: qué residuos se recolectan, con qué frecuencia, y a qué precio mínimo. Cada asociado firma digitalmente y puede consultar el acuerdo vigente.

🗳️ Votaciones y decisiones

Cuando surge una oportunidad (un comprador de cascarilla, un proyecto de biogás), la cooperativa puede someterlo a votación desde la app. Quorum configurable, resultados transparentes.

💵 Reparto de ingresos

Cuando un bioproducto se vende, el ingreso se distribuye proporcionalmente según el aporte de biomasa de cada finca. El productor ve en su app: "Tu pulpa → 2.3 ton → $340.000 COP".

📈 Tablero de la cooperativa

Vista agregada para el gerente o junta: biomasa total recolectada, bioproductos generados, ingresos distribuidos, estado de cada ruta de conversión. Reportes por periodo.

🔗 Multi-cooperativa

Una federación o gremio puede agrupar varias cooperativas en la misma plataforma. Cada una maneja sus decisiones internas, pero comparten visibilidad de oferta y demanda regional.

📜 Cumplimiento normativo

Registro de permisos ambientales, certificaciones de origen, y trazabilidad requerida por regulaciones como EUDR. Documentación asociada a cada lote de biomasa.

Complemento con BeanChain

Mismo punto de origen, flujos diferentes. BeanChain sigue el grano; Mundo 2 sigue lo que queda.

BeanChain · Enciso Systems

El grano — Mundo 1
  • Cereza → despulpado → pergamino
  • Trazabilidad finca → exportador
  • Cumplimiento EUDR
  • Certificación de origen
  • Perfil de taza / calidad
  • Blockchain / datos verificables
⇄

Mundo 2 · Compañía Pedagógica

El residuo — Lo que sobra
  • Pulpa + mucílago + cascarilla
  • Trazabilidad finca → biorefinería → bioproducto
  • Cuantificación de biomasa
  • Balance de masa y conversión
  • Métricas de circularidad / CO₂
  • Gobernanza cooperativa

Oportunidad en cifras

81K
Toneladas/año de residuos de café en Meta + Casanare
4.5:1
Kg de residuo por cada kg de pergamino seco
0
Plataformas de biomasa residual agrícola en Colombia
6
Cosechas colombianas adaptables desde el lanzamiento